З Perlas del Cáucaso Comer, beber y explorar

Día 3: Bakú - Shamakhi - Lahich - Sheki

Después del desayuno, partiremos hacia Sheki. Exploraremos Shamakhi, un lugar asombroso con una naturaleza extraordinaria, arquitectura, cultura antigua, rica historia y costumbres interesantes. La ciudad de Shamakhi es la antigua capital de la dinastía Shirvanshah (siglos IX-XV). La primera parada en el camino a Shamakhi será en el mausoleo de Diri Baba, se trata de un edificio de dos plantas del siglo XV en el pueblo de Maraza. La peculiaridad del diseño es que está construido en la roca y parece como si flotara en el aire. El lugar se considera sagrado. Cuenta la leyenda que un santo llamado Diri Baba (Abuelo Viviente) fue enterrado aquí y su cuerpo permaneció imperecedero durante más de 300 años.

Día 3: Bakú - Shamakhi - Lahich - Sheki

Azerbaiyán tiene varias zonas vinícolas, una de las cuales es el valle de Shirvan y la zona del Gran Cáucaso. Aquí hay bodegas donde podrá probar Matras, Merlot, Muscat, Saperavi, Sauvignon blanc y otras variedades de vinos locales. Visitaremos una de las bodegas más bellas de la región, Meisari, y degustaremos algunos de los mejores vinos locales. A continuación, realizaremos un recorrido panorámico por el cañón del río Girdimanchay hasta Lahich, una antigua aldea famosa por sus sistemas medievales de abastecimiento de agua y alcantarillado, su joyería tradicional, sus objetos de cobre, sus alfombras, su cerámica, sus dagas y sus herramientas de hierro. Continuación hacia la ciudad de Sheki para llegar por la tarde. Alojamiento en el hotel.

Día 4: Sheki, Azerbaiyán - Akhasheni, Georgia

Después de desayunar en el hotel, tendremos tiempo para visitar el colorido bazar de Sheki. Sumérjase en miles de olores y aromas, aprenda a regatear y a comunicarse con los lugareños. Continúe hasta el Palacio de los Khans de Sheki, que está rodeado por las murallas de la fortaleza medieval, y luego visite los talleres de artesanía. Tras explorar Sheki, diríjase a la frontera con Georgia (115 km, ~2 h). Al cruzar la frontera, nos adentramos en el este de Georgia, famoso por su tradición vinícola. Nuestra primera parada en Georgia será en la bodega de toneles "Khareba". Participe en la clase magistral de elaboración de pan local y disfrute de un completo almuerzo. Después del almuerzo, realice una visita guiada por la bodega y disfrute de la degustación de diferentes vinos locales. A continuación, nos dirigiremos al Akhasheni Wine Resort 4* para pasar la noche (para los paquetes de 3* y 4*).

Día 5: Gremi - Telavi - Tiflis

Después de desayunar en el hotel, se hará un viaje a Gremi, complejo arquitectónico construido en el siglo XVI. Solía ser la residencia real y la capital del Reino de Kakheti. Sombrío y monumental l, el castillo de Gremi es uno de los monumentos históricos más visitados de Georgia. Deténgase en la ciudad de Telavi, con una encantadora fortaleza, para dar un breve paseo por la antigua Telavi y visitar el bazar local con frutas y verduras frescas, quesos y frutos secos. Tome una deliciosa clase de cocina georgiana y después de una hora de cocina disfrute de su Khachapuri y Khinkali hechos a mano. A continuación, daremos un paseo hasta Sighnaghi, una antigua ciudad castillo con magníficas vistas sobre el valle de Alazani. Camine por las murallas de la ciudad y disfrute de las vistas. Por la tarde, llegaremos a Tiflis, la capital de Georgia.

Día 6: Tiflis

Desayuno. Salida para una visita guiada de Tiflis, ciudad cuya historia se remonta al menos al siglo V d.C. Comience por la iglesia de Metekhi y el monumento a Vakhtang Gorgasali, el legendario fundador de Tiflis. Tome un teleférico para visitar la fortaleza de Narikala y disfrute de una impresionante vista panorámica de la ciudad. Pasee hasta el barrio de los baños de azufre y pase por la única mezquita de Tiflis. Camine por la zona de Sharden, llena de calles estrechas con acogedores cafés, bares de degustación de vinos y tiendas de recuerdos, y respire la historia de la antigua Tiflis. Visite la Catedral de Sioni, la Basílica de Anchiskhati y la famosa torre del reloj del Teatro Rezo Gabriadze, antes de cruzar el Puente de la Paz hasta el Parque Rike. Por la noche, se unirá a sus compañeros de viaje para disfrutar de una cena de cocina georgiana en uno de los mejores restaurantes locales, acompañada de cantos polifónicos y bailes nacionales. Pase la noche en el hotel de Tiflis.

Día 7: Mtskheta - Stepantsminda

Después de desayunar, saldremos hacia el norte de Georgia. La primera parada será en el Monasterio de Jvari, una verdadera obra maestra de la arquitectura de la Alta Edad Media, que está pintorescamente encaramado sobre la confluencia de los ríos Aragvi y Mtkvari. Continúe hacia Mtskheta, una de las ciudades más antiguas de Georgia y centro cultural y religioso del país. Diríjase al complejo de Ananuri, antigua residencia de los duques de Argveti, con sus iglesias y torres que datan de los siglos XVI y XVII y que gozan de una hermosa vista del embalse de Jinvali. Conduciremos hacia el Paso de la Cruz para hacer una breve parada en el mirador de la montaña "Amistad de los Pueblos", de la época soviética, que domina un profundo desfiladero de las montañas del Cáucaso. Por la tarde, llegaremos a Stepantsminda para pasar la noche en el hotel.

Día 8: Stepantsminda

Después del desayuno, cambie a un vehículo todoterreno para llegar a la Iglesia de la Santísima Trinidad de Gergeti (situada a 2.170 m de altitud) y disfrute de unas vistas impresionantes del monte Kazbegi. Tras el almuerzo, viaje hasta la frontera con Rusia a través del pintoresco desfiladero de Darial. La tarde es libre para disfrutar de las mejores vistas de la montaña y de una copa de vino en una acogedora terraza del "Rooms Hotel" con vistas a la cima del monte Kazbek. Pasaremos la noche en el hotel de Stepantsminda.

Día 9: Gori - Borjomi

Después del desayuno, viaje a Gori, la ciudad natal de Stalin. Visite el Museo de Stalin, que incluye más de 60.000 objetos, la pequeña casa donde nació Stalin y un impresionante tren blindado que Stalin utilizó para viajar a Yalta y Potsdam. Viaje a Borjomi. Noche en el hotel de Borjomi.

Día 10: Borjomi - Rabati - Vardzia

Después de desayunar, se hace un viaje a la fortaleza de Rabati, en la ciudad de Akhatsikhe. Su nombre proviene del árabe y significa "lugar fortificado". La antigua fortaleza de piedra de Rabati se levanta en la pequeña colina a orillas del río Potskhovi. Después de almorzar en un restaurante cercano a la fortaleza, se dirigirá a Vardzia, un importante monasterio rupestre. En el camino, breve parada fotográfica en la fortaleza de Khertvisi (siglos X-XI). Vardzia no es sólo un conjunto de habitaciones cortadas al azar en las rocas. Es un complejo de varios pisos con calles, túneles y escaleras que conducen a monasterios, templos, fortalezas, baños, bibliotecas, viviendas, etc. Realice una visita guiada y luego regrese a Borjomi. La tarde es libre para el ocio.

Día 11: Borjomi - Avan Dzoraget (Armenia)

Después del desayuno, nos dirigimos hacia Armenia, haciendo paradas panorámicas en todos los lugares pintorescos, ¡y habrá tantos! Pasando Tiflis, nos dirigimos al sur para llegar al exclusivo hotel Avan Dzoraget, patrimonio de Tufenkian. Su diseño exterior único, hecho de piedra basáltica, recuerda a un chalet medieval, mientras que el interior está decorado con las famosas alfombras de Tufenkian, muebles hechos a mano y grandes letras del bello alfabeto armenio en el vestíbulo. El gran patio que da al río Debet es un lugar ideal para eventos al aire libre y bodas. El principal punto de atracción del patio es la escultura de Tauro, cuyas piernas y costados están adornados con imágenes de cuentos populares armenios.

Día 12: Lago Sevan -Yerevan, Armenia

Pasando por el impresionante monasterio de Haghartsin llegamos al lago Sevan, "la joya de Armenia" y uno de los mayores lagos de agua dulce de alta montaña del mundo. La costa del lago Sevan está repleta de espesos bosques, rocas blancas y escarpadas, estepas montañosas y praderas alpinas. Pasaremos un buen rato en el lago disfrutando del almuerzo y de un crucero en barco por el lago, antes de llegar a Ereván por la tarde. Registro en el hotel y descanso.

Día 13: Ereván

Una de las ciudades continuamente habitadas más antiguas del mundo, la ciudad rosa de Ereván, que fue fundada en el año 782 a.C. Es una ciudad increíblemente bella construida de toba rosa, que llama a los visitantes con sus paisajes humildes pero espléndidos. Desayunar con vistas a la montaña Ararat, ¿a qué apetece? Salga para realizar una visita guiada por la ciudad visitando el Monumento de la Cascada, símbolo principal del 2780 aniversario de la ciudad con el número equivalente de escaleras. La megaescalera tiene 500 metros de altura y 50 metros de ancho. Una vista panorámica desde el monumento abre una impresionante panorámica de la ciudad con la Ópera, el Monte Ararat, el Lago de los Cisnes, la Plaza de la República y la Avenida Abovyan, por la que también paseará durante el recorrido. Por la tarde, degustación de los famosos coñacs armenios en la Fábrica Armenia de Brandy. Alojamiento en el hotel.

Día 14: Ereván - Garni - Geghard - Etchmiadzin - Ereván

Salga de Ereván y conduzca hasta Garni, uno de los principales pueblos de Armenia, famoso por su fortaleza. La fortaleza es el único lugar sagrado pagano del siglo I que sobrevivió a la agresiva introducción del cristianismo en el siglo IV. La siguiente parada es en el monasterio de Geghard (una lanza en armenio), cuyos edificios medievales, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se encuentran en el impresionante paisaje del valle de Azat, con sus imponentes acantilados. El complejo de Geghard es un monasterio medieval excepcionalmente completo en una zona tan remota y de gran belleza natural. Y lo que es más notable, no ha habido cambios aquí desde que se completó todo el monasterio hace muchos siglos. Continúe hacia la Santa Sede de Armenia, Etchmiadzin. Visite la catedral de Etchmiadzin, que se cree que es la más antigua del mundo, y Zvartnots, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Echmiatsin es también la residencia del jefe de la Iglesia Apostólica Armenia, el Catholicos de todos los armenios. Regresamos a Ereván por la tarde. Pasaremos la noche en el hotel.

Día 15: Ereván - Khor Virap - Goris

Después del desayuno, diríjase al monasterio de Khor Virap. Aquí encontrará las mejores vistas del monte Ararat, principal símbolo de Armenia y montaña sagrada para los armenios. Continuaremos hacia Areni, ciudad conocida por producir el famoso vino armenio de granada y albaricoque. Aquí degustaremos varios vinos de frutas y bayas y el oghi, licor tradicional armenio. Llegada a Goris para pasar la noche en el hotel.

Día 16: Tatev - Noravank - Ereván

Por la mañana, viaje al monasterio de Tatev (construido en los siglos IX-XIII). Llegue a la joya de la arquitectura medieval armenia en el teleférico llamado "Alas de Tatev". Es el teleférico reversible más largo construido en una sola sección y ostenta el récord de teleférico de doble vía más largo sin parar. Disfrute de las impresionantes vistas antes de regresar a Ereván. De regreso a la ciudad, visitaremos el famoso monasterio de Noravank (siglo XII), bellamente situado al borde de un profundo y sinuoso desfiladero del río Arpa. Regreso a su hotel en Ereván. Por la noche tendremos una cena de despedida en uno de los mejores restaurantes de la ciudad.

Día 17: Salida de Ereván (Armenia)

Desayuno, salida del hotel. Traslado al aeropuerto.